طريقة عمل الهابورجر

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

المقادير: 1 كيلو جرام من اللحم المفروم.
بصلتان.
بيضتان مخفوقتان.
ملح و بهار بحسب الرغبة.
قليل من الكبيس.
شرائح من الجبن الاصفر او الشيدر.
قليل من المايونيز.
قليل من الكاتشوب.
اوراق من الخس المقطع .
حبتان من الطماطم.
خبز الهامبرجر الدائري ( الكايزر ).

التحضير: يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبيض المخفوق و الملح و البهار بالملعقة الخشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة.
يعمل اقراص دائرية باليدين على الحجم المرغوب.
تشوى الاقراص في مقلاة ممسوحة بالزيت على نار خفيفة من كلا الجهتين.
يخلط الخس المقطع مع المايونيزخلطا جيدا.
يوضع خليط المايونيز والخس في قطعة الخبز و فوقه قرص من الهامبورجر.
توضع فوق الهامبورجر الساخن قطعة من جبن الشيدر ، ثم حلقات من البصل و الكبيس و الطماطم و الكاتشوب و المسطردة او الخردل.


ملاحظات: لا يؤكل الا ساخنا.

ميرسى اوى اوى على الموضوع

مررررررررررررررة رووووووووعةة

يسلمووووووووو

الـــــــــــــــــــــــــــــعـــــــــــــــــــــفــــــــــــــــــو

ميرسييييييييييييييييييييييي

العفو يا عمرى

ياة طعمها كان روعة لما ماما عملتها

يسلموا

على فكرة نصخا اترمى

تسلم اديكي على الموضوع

فعلا الهمبورجر طعمها روعة

ثاااااااانكس يا قمر

يسلمو على الوصفة